Plăcile solzoase ale celor mai la modă nuanțe ale sezonului se întind pe masă. Standul este plin de fete. Fără ezitare, iau o farfurie din piele, o aplică pe haine, ochi, evaluează: aceasta, albastră, este surprinzător de subțire, moale, ca un vițel, iar cea albă este mai aspră. Există, de asemenea, produse finite - portofele, huse pentru telefon. Pielea de pește este similară cu pielea de șarpe. Pungile din piele de piton sunt foarte populare printre turiștii care vizitează Thailanda. Costă de la 250-500 de dolari. Pentru multe mărci populare străine care produc îmbrăcăminte și încălțăminte, pielea de pește nu este exotică pentru o lungă perioadă de timp, câștigă podiumuri și o companie germană acoperă volanul și interiorul mașinii.
„Tehnologia noastră face posibilă îmbrăcarea pielii de diferite grosimi și producerea unei game largi de produse. De exemplu, pielea unui somon roz poate fi „umplută” și îngroșată. Din aceasta sunt fabricate mănuși, încălțăminte, accesorii, diverse inserții în îmbrăcămintea exterioară - a spus fondatorul companiei, un rezident al Novoposibirsk Technopark, Alexander Vasenev.
Potrivit acestuia, piei de toate tipurile de pești sunt potrivite pentru producția de piele. Materiile prime congelate provin în principal de la furnizori locali. Cea mai recentă realizare este pansamentul de somon chum.
„Nu funcționează bine - este slabă, sfâșiată”, explică Alexander Vasenev. - Dar ne-a cedat, se dovedește mai puternic decât un taur.
Proiectul a apărut datorită Școlii de vară din Technopark. În 2015, Serghei Șlykov, student în anul II al Facultății de Economie a Universității de Stat Novosibirsk și absolvent al Institutului Tehnologic Novosibirsk, Galina Gribovskaya, a prezentat un proiect la secțiunea despre tehnologii nanobiomedice, care a devenit câștigător și a primit un grant de la Fundația pentru Promovarea Inovației în valoare de un milion de ruble.
Dezvoltate de tineri inovatori, piei de somon au fost transformate în piele dură, impermeabilă și frumoasă. În descrierea proiectului se spune că „pentru a obține un semifabricat din piele, materiile prime (piei de pește) sunt achiziționate în cantitate de 33 de mii de bucăți pe an. întreprinderi pentru fabricarea articolelor din piele, magazine care vând produse semiprelucrate din piele, amatori care realizează design și lucrări manuale ale autorului.
În același timp, inovatorii au remarcat faptul că prelucrarea materiilor prime este laborioasă (piei sunt procesate congelate) și durează câteva zile, deci nu există niciun motiv să ne așteptăm ca pielea de pește să fie ieftină. Și totuși, potrivit experților, în producția de masă, un decimetru pătrat de piele de pește va costa mai puțin decât pielea de șarpe - în medie, aproximativ doi euro (pielea de piton este de o dată și jumătate până la de două ori mai scumpă).
Toate tehnologiile existente anterior pentru prelucrarea pieilor de pește nu ar putea lipsi de un agent de bronzare dăunător al cromului, care este interzis pentru utilizare în Europa. Inovatorii din Novosibirsk au propus agenți de bronzare organici și preparate enzimatice, adică o tehnologie ecologică. În plus, a îndepărtat complet mirosul de pește din pielea finită. În loc de drogurile importate utilizate inițial, există analogi ruși mai ieftini. Toate acestea permit planificarea intrării pe piețele din Rusia și din țările străine.
Astăzi, proiectul studențesc - câștigătorul școlii de vară a devenit producție cu ateliere în orașul Berdsk. Procesează de la patruzeci la șaizeci de kilograme de materii prime pe săptămână.
Vladimir Nikonov, director general al "Academpark" din Novosibirsk, a devenit interesat de perspectivele de dezvoltare a întreprinderii la forum. La urma urmei, un pește are și cap, de exemplu.
- Acum capetele de pește nu intră în procesul tehnologic, dar ar putea. Apoi am vorbi pe bună dreptate despre procesarea complexă a deșeurilor de pește. Acest lucru ar putea interesa regiunile din Orientul Îndepărtat - a sugerat reprezentantul companiei rezidente Igor Likhachev. - Avem o tehnologie care vă permite să procesați scalpul și să obțineți colesterol, iar din colesterol - vitamina D3 necesară.
S-au depus deja documente pentru obținerea brevetelor pentru utilizarea tehnologiei de prelucrare a pieilor de pește în Rusia.
"Capacitatea pieței mondiale pentru blană și articole din piele este de aproximativ douăsprezece miliarde de dolari pe an, din care trei miliarde sunt în Rusia. Volumul pieței rusești pentru pielea de animale exotice este de 150-200 milioane de dolari pe an. Cu producție integrată, este posibil ca în următorii trei până la cinci ani să se ocupe până la trei la sută din piața de piele de pește. În anul următor, este posibil să pătrundă pe piața turcească de articole din piele și suveniruri ", reprezentanții companiei și-au împărtășit planurile.
Apropo
Primul din Rusia care a început să facă piei de pește în Caucazul de Nord. Akhmed Shadiev, un locuitor al Ingușetiei, a dezvoltat o tehnologie de fabricare a crapului și sturionului în urmă cu mai bine de zece ani, dar apoi a fost imperfect: în ciuda faptului că pielea rezultată avea un aspect frumos și o paletă de culori variată, un ușor miros de pește a emanat din ea. A fost nevoie de ani de cunoștințe pentru dezvoltatori pentru a perfecționa tehnologia. În paralel cu căutarea formulei perfecte pentru fabricarea pieilor, care sunt în esență deșeurile industriei de pescuit, în atelierul Shadiev din Nazran, din noul material au fost produse diverse articole din piele - genți, ambreiaje, portofele. Huse pentru pașapoarte de pește, relativ ieftine și neobișnuite, erau la mare căutare în rândul cumpărătorilor. Designerii ingush chiar au încercat să coasă haine din „țesături” exotice - jachete și pantaloni. Modelele au fost concepute în principal pentru spectacole expoziționale.
Cu câțiva ani în urmă, cu o subvenție de trei milioane de ruble primită de la guvernul republican, Akhmed Shadiev a achiziționat echipamente moderne, datorită cărora procesul de creare a pielii de pește a devenit mai ușor. Cu ajutorul noilor mașini, meșterii Nazran au început să producă suveniruri frumoase - cutii și alte produse. Au aflat despre inovația rusă în străinătate. Au fost oferite oferte de cooperare din țările europene și din Turcia. Cu parteneri turci, rusul a deschis în străinătate un atelier de îngrijire a pielii de pește.
"Industria bronzării este foarte dezvoltată în Turcia. Nu este o problemă să cumperi acolo niște coloranți sau substanțe chimice, spre deosebire de Rusia", și-a explicat alegerea un antreprenor din Ingushetia. A fost posibilă păstrarea producției și în Nazran. Mai mult, a început să se elibereze pielea de alte tipuri de păsări de apă, de exemplu, de calmar, care se dovedește a fi foarte moale și elastică. Este ecologic, iar producția sa folosește în continuare deșeuri comerciale, ceea ce este o problemă pentru multe țări de care să scape. Produsele din Ingușia sunt trimise în alte regiuni rusești și partenerilor Shadiev din străinătate.
